lördag 5 december 2015

Krämig pepparkaksglass

 
 




 
Gokväll!
 
Inget bra ljus att fota i dessa gråa dagar men det får gå.
Och fotona i gårdagens inlägg blev helt knasiga för jag har haft
besök av små barn i datorn som ändrat en del inställningar.
Nu är det fixat och bilderna är omredigerade.
 
Nåväl...
Nu till dagens lilla bak.
Pepparkaksglass som blev gudooomligt god.
Enkelt, snabbt och sött som riktig efterrätt skall vara.
Och sen att servera i dessa fina loppisfyndade
dessertskålar på fot som ni
ser ovan gör ju inte aptiten sämre.
Lite recept till er alla som inte testat denna ännu:
 
 Krämig Pepparkaksglass
ca 1 liter
 
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad (397 g)
100-150 g pepparkakor, grovt krossade
 
Garnering:
några grovt krossade pepparkakor
 
 
Vispa grädden fluffig i en skål (men inte för hårt)
Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda noga.
Rör ner de krossade pepparkakorna i glassmeten.
Häll glassmeten i en limpform, ca 1 1/2 liter.
Strö lite krossade pepparkakor på ytan.
Täck formen med plast och ställ i frysen i ett par timmar tills
den är genomfryst.
Ta fram glassen en stund innan servering.
 
Plättlätt!!
Glassen kan även varieras i oändlighet.
Jag tänker mig på sommaren med hallon,
hjortron eller varför inte krossad mintchoklad.
Mums!!
 
 
 Imorgon är det redan andra advent.
Jisses...vart tog denna vecka vägen?
 
Vi ses!
Kram/Caroline
 
 

fredag 4 december 2015

Lite julpiff i köket

 




 
 

 

 
 
Gokväll!
 
Fredagsfeelingen är på topp här i huset.
Vi har nyss dukat av middagsbordet.
 
En liten stickig gran eller om det är en tall får stå på pallen i köket.
Perfekt stopp för minstingen som gärna drar
 pallen och klättrar upp på bänkar m.m
Denna funkade för idag fick jag laga maten utan
att vara rädd att små fingrar hamnar på spisplattorna.
1.5 årsåldern är en spännande utforskaralltålder ;)
 
Hoppas ni får en mysig kväll.
Här ska tittas på idolfinalen och imorgon väntas
julmarknad på en riktigt mysig plats.
Tomten skall visst kunna besökas även där.
 
Nej nu väntar största godisskålen på mig.
Finaste kvällen till er.
Kram/Caroline